今日のデザート

五月のキッチンガーデンは、さくらんぼとジャスミンの競演です。
甘い香りは、仕事で疲れた身体や心を癒します。
さて採集は、夜明けと夕方ですが、亜熱帯の島はもう初夏なのです。
すると蜂のような蚊が、ブイ～ンと襲いにきますから大変！
スキーウエアーで武装して、茂みに分け入ります。
Ｇパンの上からだって、ブスブス、ブスですからね。

今宵のデザートは、さくらんぼヨーグル。
コスタチウムでアクセントです。
花ノシャリ感と完熟さくらんぼの柔らかさが絶妙です。
サワーな無脂肪ヨウグルトで引き締めました。