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疲れ果てた翌日の朝餉

  メニュー
サラダ 胡瓜、ベビーキャロット、トマト、紫蘇、玉葱 
     ドレッシング 甘夏の汁、味噌、胡麻
スープ 胡瓜、生姜 
     鰹節、醤油、昆布
メイン  枝豆、ピーマン、豚肉
     オイスターソース、味噌、蜂蜜、ごま油
酢の物 胡瓜
ご飯   玄米1合
飲み物 カモミールティ

6キロのジョギングから帰り、野良を1時間。
ゆっくり風呂で汗を流し、大体45分ほどの調理時間で朝餉を用意する。
どんなに忙しい時でも、朝ご飯は絶対抜かない。
哀しい時、辛い時も食べる。
時に、毒虫が現れ、職場放棄して逃げ出すこともあるが、これはアクシデント。
残業し過ぎて、さすがに疲れを感じた時は、刺激物や油っこい物は避け、胃に優しいメニューにする。
食べると、体に元気が漲ってくる。
食材は全て自家製の採りたてだからに、違いない。
さあ、今日もガンバロ。
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 ちと軽過ぎて、1時間後には早昼になってしまった。
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初めての収穫期 もぎたては生でOK,甘い。


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